Les débouchés du Bachelor Resp. de Dev. Commercial en restauration collective

Les différents secteurs de la restauration collective

Vous pouvez exercer dans différents secteurs de la restauration collective (scolaire, médico-social, entreprise). Votre rôle : superviser, contrôler la production et le fonctionnement (cuisine, service, achats...) d'un ou plusieurs établissements de restauration collective (école, hôpitaux, entreprises...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la charte qualité de l'établissement. Vous serez en contact avec différents intervenants (chef de cuisine, directeur d'établissement, directeur régional, fournisseur, client, services d'hygiène...)

Après cette formation BAC+3 vous pouvez poursuivre vos études avec un master.

Les entreprises de restauration collective dans les domaines

  • Scolaire
  • Médico-social
  • Entreprise
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