Objectifs du Bachelor Resp. de Dev. Commercial en restauration collective

Les Objectifs du Bachelor Resp. de Dev. Commercial en restauration collective sont les suivants :

1. Management d'équipe :

  • Savoir manager l'équipe en cuisine, les former aux bonnes pratiques d'hygiène et de diététique.

2. Piloter les actions commerciales d’une équipe :

  • Réaliser des animations sur site (ex : développement d'un corner sushi dans un restaurant d'entreprise, animations culinaires avec des enfants en école, etc).
  • Devenir le contact privilégié du client.

3. Travailler dans un secteur porteur

  • La restauration collective offre de nombreuses possibilités de postes de manager, des missions transverses à haute responsabilité et qualitatives. Il s'agit d'un univers en plein essor.
Bachelor Resp. de Dev. Commercial en restauration collective
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